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兆信股份力助君樂寶與世界三大質量組織達成戰

文章出處 : http://www.kdvyer.tw/ 責任編輯 :兆信股份 發表時間 :2017.10.13

最近,君樂寶乳業集團與世界三大質量組織——美國質量學會、歐洲質量組織和日本科學技術聯盟達成戰略合作,將在質量管理方面與全球高標準全面接軌。君樂寶由此成為中國首家同時與世界三大質量組織進行戰略合作的乳企。

君樂寶質量管理體系將接軌國際先進質量管理模式,接軌國際先進食品領域標準,接軌國際先進質量管理工具,以及接軌食品安全風險監測技術。共同搭建國質量管理交流平臺和國際食品安全技術交流平臺,并圍繞兩大平臺全面開展各類質量安全活動、共享質量管理成果、開展專業技能交流培訓、分享食品安全領域技術。

2016年2月期間,君樂寶攜手兆信股份,建立“一物一碼”乳品全程質量安全追溯系統,具體內容如下↓↓↓

掃一掃奶粉包裝上的二維碼,即可圍觀優質乳品的生命旅程。其一,牧場是奶粉生產的源頭,君樂寶奶粉的原料,是來自于大型標準化自建牧場的優質奶源,生態牧場采用國際標準的TMR飼養管理技術和全自動化擠奶流水線,所產鮮奶密封冷藏儲存,12小時以冷鏈運輸至工廠車間,牧場奶源建立全方位風險預控制體系(包含檢驗檢疫制度、全程視頻監控、作業流程管理、自動化數據采集、定期風險估測),奶源主要指標優于美國、歐盟標準,從源頭確保了君樂寶乳品的安全放心。

無論是自有牧場奶源,還是全球優選的原輔料,所有物料通過工廠檢驗后,均統一實施條碼化管理,通過系統接口,掃碼錄入,稱重智能打印,投料掃碼校驗,信息預警等模塊,實現源頭、領料、稱重、投料、加工等整個物料生命周期的閉環管理,生產過程控制 、安全、科學。配合引進的國際設備,實現管道化,密閉化、自動化、標準化的智能生產,并將工藝參數信息實時記錄至追溯系統。

奶粉車間采用全自動罐裝生產線,每一罐君樂寶奶粉,都有一個身份二維碼,自動貼標的方式與產品完美融合,確保真實有效的產品追溯,同時通過OCR相機檢測采集,實現刻碼信息糾錯,依托視覺讀碼設備集群,自動完成單品二維碼批量采集,zui后通過自動打印貼標設備,完成箱產品的標識賦碼,建立從單品到成箱、再到批次的包裝層級信息關聯,所有追溯信息自動綁定,高效準確。

雙方還共同建立了嚴格的質檢體系,質檢結果實時同步到追溯管理平臺,形成企業自檢、行業檢測、國際權威檢測和國家抽檢的四重監督檢驗體系,對原奶、原輔料、半成品、成品進行全程跟蹤,確保出廠合格率100%。同時君樂寶與中國營養學會合作,建立嬰幼兒營養合作研發中心,不斷研發更加適合中國寶寶體質的好奶粉。

兆信股份為君樂寶搭建的追溯管理系統,通過一物一碼產品身份管理,實現了對奶粉的全程流向跟蹤與記錄,消費者和企業可以實時掌握牧場、工廠、倉庫、供應鏈(經銷商),了解產品的牧場奶源、加工信息、生產包裝、批次信息、營養元素、質檢信息,還可以掌握產品的物流動態與庫存信息。此外,掃碼還可以鼓勵消費者掃碼參與君樂寶媽媽積分計劃(包含積分、紅包、抽獎、推薦等營銷應用)。品質源于細節,信賴來自追溯,健康源于專注。作為業內shoujia獲得全球食品安全標準BRC A+dingji認證的嬰幼兒奶粉品牌,君樂寶奶粉更透明、更放心、更健康、更安全。


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